ماستر ريزيرف 21 عامًا - روم داكن من بنما

زافرا ماستر ريزيرف هو روم بنمي فاخر مصنوع من المولاس باستخدام عمود تقطير صغير، وقد عُتّق لمدة لا تقل عن 21 عامًا في براميل كانت تُستخدم سابقًا لتعتيق البوربون.

يستمد اسمه من الكلمة الإسبانية التي تعني حصاد قصب السكر.

مزجته خبرة سابقة في صناعة الروم لدى هافانا كلوب، ويتميز زافرا بقوام غني وممتع وجفاف مثير للاهتمام، مع ملمس فموي مخملي للغاية وتوازن رائع.

في الكأس، يتميز بلون أصفر داكن مع طابع تعتيق واضح ولمحة من الزهور ونكهات الفانيليا والكراميل الدقيقة والوفيرة. إنه روم يتناسب تمامًا مع السيجار بفضل حلاوته الخفيفة وتعقيده.

تظهر في الروائح نكهات مميزة لبراميل البوربون، مثل الفواكه الحجرية المجففة والحمضيات الاستوائية والكراميل المذاب والفانيليا وحجر النهر المغطى بالطحالب وكعكة التوابل، ويستمر ذلك مع بداية ناعمة وحريرية إلى رشفة متوسطة القوام، جافة ولكن فاكهية، ذات عمق ممتاز.

تظهر في الخاتمة سلسلة طويلة ومتغيرة من نكهات التبغ والجلد والكاكاو والأرز والأخشاب الصنوبرية والمكسرات واللمسات الترابية. روم معتق أنيق ومتناغم، مثالي للارتشاف بتأمل أو لتحضير كوكتيلات فاخرة. حصل على 95 نقطة من تقييم معهد اختبار المشروبات.

اللون:
كهرماني مع لمسات ذهبية
الرائحة:
حجر مجفف وحمضيات استوائية، كراميل مذاب، فانيليا، طحالب، حجر نهر، توابل، كعك
المذاق:
حلو قليلًا، غني، مخملي، زهري، مع الكثير من الفانيليا الناعمة والكراميل والفواكه والتوابل
الخاتمة:
تبغ، جلد، كاكاو، أرز، مكسرات ولمسات ترابية