Rum Forsyths Parco Whorty - 2007

L'Habitation Velier Worthy Park 2007 Rum è un rum giamaicano distintivo prodotto dalla rinomata Worthy Park Estate in collaborazione con Velier, un imbottigliatore indipendente. Questa collaborazione è unica, deviando dal tradizionale modello di imbottigliamento indipendente. Invece di Velier che acquista semplicemente il rum, lo distribuisce congiuntamente alla distilleria, sottolineando la stretta collaborazione tra le due entità.

Questo rum in particolare è uno spirito distillato in pentola di 10 anni, invecchiato in botti ex-bourbon. Distillato nel 2007, è stato imbottigliato nel 2017, il che lo contraddistingue come prodotto della terza distillazione dalla riapertura della distilleria nel 2005.

Imbottigliato a una gradazione alcolica di 59% ABV, il rum è stato distillato utilizzando il Forsyths Double Retort Pot Still. È presentato nella caratteristica bottiglia piatta a forma di fiasco Habitation Velier, accompagnata da una custodia di cartoncino e informazioni dettagliate sul rum. Niente fronzoli, solo fatti. Il rum vanta un ricco colore marrone scuro/dorato con vivaci bordi arancioni.

Sebbene sia inconfondibilmente un rum Worthy Park, offre un tocco più ricco e cioccolatoso rispetto ad altre uscite. Si distingue anche tra i suoi pari, catturando l'essenza del rum giamaicano con la sua miscela unica di sapori fruttati, funky e ricchi.