Cappella

L'illustre storia di Highland Park risale alla sua fondazione da parte di David Robertson nel 1798. Le affiliazioni della distilleria, in particolare con i blender Robertson & Baxter, portarono alla sua acquisizione da parte di Highland Distillers nel 1937, un'azienda successivamente acquistata da Edrington nel 1999, che ne supervisiona le operazioni oggi. L'inizio del marchio contemporaneo di single malt Highland Park può essere fatto risalire agli anni '70, segnati dall'introduzione di un'espressione di 8 anni, sebbene gli imbottigliamenti della distilleria facciano risalire le loro origini agli anni '50. Nonostante l'evoluzione nell'aspetto nel corso degli anni, il marchio ha costantemente mantenuto un seguito devoto e una popolarità duratura, consolidando il suo status di uno dei single malt più riconoscibili al mondo.

L'Highland Park Capella, lanciato nel 2002, è stato uno speciale imbottigliamento commemorativo per onorare il 60° anniversario della rinomata cappella italiana di Orkney. Limitata a sole 5.400 bottiglie, questa uscita incarna l'impegno della distilleria per l'artigianato e la tradizione, celebrando al contempo una pietra miliare significativa nella storia della cappella.